En Flur hicimos un recorrido por estas nuevas propuestas que inauguraron en la ciudad, y tenemos para opciones que abarcan todos los gustos. Alternativas para almorzar o cenar, para los fanáticos del tapeo o de las porciones abundantes, y para los que gustan de comer en casa. Coctelería de autor y vinos más tradicionales incluidos.
Por: Jimena D´Annunzio
La gastronomía de Montevideo tiene cada vez más opciones para ofrecernos. Las cocinas no se quedan quietas y ofrecen alternativas para todos los paladares. Nuestra ciudad se está convirtiendo en sede de todas las tendencias globales en gastronomía y por eso queremos presentarles tres alternativas bien distintas entre sí pero que abarcan propuestas para todos los gustos.
La guinda
Esta casa antigua del año 1920, ubicada sobre la calle Maldonado en el límite de Parque Rodó y Palermo, es el hogar de La Guinda, el restó que está encabezado por la chef Caro Mena y que se caracteriza por su variedad de tapas, platos principales y tragos de autor.
El restó está totalmente remodelado y ofrece una ambientación entre lo antiguo y lo moderno, con toques de arte botánico y decoración industrial.
En el horario de la noche, hay platos principales para todos los paladares: pesca, opciones vegetarianas, pasta y carnes como entraña u osobuco.
Para quienes prefieren disfrutar de una comida mas descontracturada también hay un menú de tapeos con croquetas, especialidades de quesos y ensaladas. A su vez, todas las preparaciones pueden acompañarse de los diversos tragos de autor.
Por último, en La Guinda se ofrecen opciones dulces. ¿Nuestros preferidos? La pavlova con curd de limón, fruta fresca y una salsa de frutos rojos o el salchichón de chocolate blanco con crema de mandarina y jalea de lima con cedrón. Para el mediodía, hay propuestas de menú ejecutivo y platos diarios.
Actualmente, La Guinda está abierto mediodía y noche de miércoles a domingos. Podés reservar tu mesa mandando un WhatsApp al +598 91 482 482 o enviando un mensaje directo a través de Instagram @laguinda.mvd
*FLURTIP: Si vas a pedir trago el Negroni es de locos! Te recomendamos además el Camembert, la polenta y los ñoquis! Los postres no te los podes perder!
Astoria
En el barrio de Pocitos y en la emblemática casona donde durante mucho tiempo funcionó el Bar 62, abrió sus puertas Astoria.
Un restaurante nuevo con mucha onda y una amplia oferta gastronómica. Su menú contiene entradas, tapeos muy abundantes, platos principales y postres. También una amplia oferta de cócteles de autor.
Nos encantó especialmente la nueva onda del lugar, la barra en el medio, y la decoración. Teníamos que tener un restaurante así!
Astoria ofrece la combinación perfecta entre vanguardia, calidad y tradición. Sus propuestas son muy creativas pero buscan afianzar la abundancia y el buen comer.
El restaurante está abierto de martes a sábados a partir de las 19:00hrs. Podés hacer reservas al 2706 6496 o por mensaje directo de Instagram en el perfil @astoriamontevideo.
*FLURTIP: Si elegís entrada, nos encantaron las croquetitas de espinaca y el Camembert tipo provolone. Los ñoquis son deliciosos! Aprovecha la panera que traen con dips que es super rica, y si pedís postre el de chocolate es el mejor! Porciones abundantes y todo espectacular.
Sushi Club
Si sos de los que les gusta comer en casa, Sushi Club es la nueva propuesta que nos tiene locos en cuanto a sushi. Hace tiempo que en Montevideo el sushi está de moda, y son numerosos los locales que podemos encontrar… pero ¿cuáles son los que realmente valen la pena? Creemos que Sushi Club es uno de ellos. Animate a probarlo!
Esta empresa que nació en Argentina en el año 2001, desembarcó en Montevideo bajo la modalidad delivery. Esta nueva propuesta que tanto acrecentó la pandemia ofrece llevarte a la puerta de tu casa una exquisita variedad de sushi.
SushiClub tiene como concepto relacionar la comida con el buen vivir, ofreciendo una carta de sushi creativo y de calidad premium, una cocina innovadora y dinámica que combina lo mejor de la tendencia asiática.
Entre las propuestas para el delivery o take away de Punta Carretas podés elegir combos combinados o armar el propio. También hay opciones vegetarianas y veganas, duplas y platos principales de la comida asiática como salmón teriyaki y pasta thai.
Hace tu pedido al teléfono +598 2712-3615 y mirar todas las opciones en la página web de SushiClub.
*FLURTIP: Elegidos los combinados que son muy bien armados. Los vegetarianos y veganos no tienen nada que envidiarle a los con carnes. Extra de jengibre por favor!
