Es evidente que estamos ante el auge de la cerveza artesanal: nuevas marcas ingresan al mercado y muchos bares apuestan a tener su propia cerveza artesanal. La verdadera cuestión es ¿dónde se pueden probar las mejores preparaciones? En este #FlurPicks te damos varias opciones para que sepas a dónde ir cuando no haya plan mejor que tomarse una buena birra.
Brada
Si buscás pasarla bien y probar variedades de tiradas locales e importadas, este es tu lugar. Frente a tanta diversidad puede resultar un tanto intimidante elegir, aunque los chicos de la barra están siempre a disposición a la hora de recomendar.
Juan Paullier 1410
Brauer bierhaus
Como suele suceder, Brauer es el resultado de un sueño de amigos. Abrió sus puertas este año y cuenta con un menú muy interesante, con platos como pizza rellena y gran variedad de cervezas artesanales.
Bartolito Mitre 2801 / Mar. a Sab. desde las 18 horas
Bräwn
Lo recomendamos en nuestro #FlurPicks de lugares para tomar algo y vuelve a aparecer en esta nota porque su fuerte son las cervezas. Cualquiera de sus tiradas es bien recomendada.
Acevedo Díaz 1156 / Mar. a Sab. desde las 19 horas
Ennis
Este irish-pub cuenta con más de cuarenta tipos de cerveza, y muchas de ellas son artesanales. Es un clásico que ahora se amplió a dos ocales para disfrutar de bebidas y aperitivos a precios accesibles.
Gral. Urquiza 2551 -Tristán Narvaja 1518 / Mar. a Sab. desde las 18 horas
Hey chopp
Es de los lugares con mayor variedad de cervezas, y hay locales e internacionales. En las redes sociales siempre ienen alguna promo tentadora.
Juan Paullier 1436 / Mar. a Sab. desde las 19 horas
La choperia + Choperia mastra Pocitos
Ambos lugares ofrecen distintas variedades de cerveza artesanal Mastra y las clásicas opciones de comida para acompañarlas. Con esta propuesta, Mastra ha sido de los lugares encargados de llevar el placer de este producto al interior del país, ya que cuenta con choperías en Salto y Colonia. Fueron pioneros en incursionar en la cerveza artesanal en Uruguay, sin la certeza de que el público uruguayo recibiría tan bien la propuesta.
21 de Setiembre 2650 – 26 de marzo 1399 / Mar. a Sab. desde las 19 horas
Mala junta
Como sus propios dueños dicen, es un bar de amigos creado para amigos. Se trata de un ambiente completamente descontracturado para disfrutar de las mejores cervezas artesanales uruguayas.
Bvar. España 2174
Montevideo beer company
Un excelente espacio para disfrutar de una pinta artesanal. ¡Por algo siempre está lleno! Hay desayunos, meriendas y cenas, por lo que cualquier momento del día es excusa perfecta para pasar por una cerveza.
Bvar. España 2614
Mediterraneo under brewery
No hace tantos años que Mediterraneo era solo un lugar para ir a cenar, muy rico, por cierto. Sin embargo, desde hace un tiempo le dieron un vuelco cervecero al asunto hasta transformar el sótano en uno de los spots preferidos para tomar una buena birra.
Maldonado 1766 / Mar. a Sab. desde las 22 horas
Montevideo brew house
En la esquina de Libertad y Maeso, está esta casa especializada en cerveza artesanal que cumple con todos los estándares internacionales. Son famosos por su buena onda para asesorar a los menos entendidos, y por una propuesta gastronómica elaborada en la casa.
Libertad 2592 / Mar. a Vier. desde las 17 horas, Sab. desde las 19 horas
Oso pardo
Este bar es una reverencia a la cerveza artesanal. Tienen dos marcas premiadas en la Copa Cervezas de América: la American Amber Ale Bear Season y la New England IPA Mystic Haze. Para los más osados, ofrecen lo que llaman Maracuyipa (doble IPA con maracuyá) que ha dado mucho que hablar. Son conocidos por sus botellones que se pueden comprar y recargar con tu cerveza favorita.
Joaquín de Salterain 1316 / Jue. a Sab. desde las 19.30 horas
Shannon irish pub
No necesita mucha presentación, es el irish pub de Montevideo por excelencia. Abrió hace 16 años y es todo un ícono de la Ciudad Vieja. Hay una selección de cervezas interesante para disfrutar de variedad de shows.
Bartolomé Mitre 1318 / Todos los días desde las 19 horas
Shelter patio cervecero
Si te digo que queda en la calle Andresito Guacurarí probablemente te preguntes si es en Montevideo. Esta callecita de Cordón, que nadie ubica pero que queda cerca de todo, esconde el lugar ideal para tomar una cerveza artesanal. La preparan ahí mismo y van rotando las variedades que ofrecen.
Andresito Guacurarí 1806 /Mar. a Sab. desde las 20 horas.
Propuestas hay de sobra y ganas no deberían faltar. Te invitamos a probar para que después nos cuentes cuál es tu lugar favorito. ¡Salud!
Artículo por Florencia Magni
