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Colonia y Carmelo – Escapadas de primavera

en Lifestyle

A tan solo 2 horas de Montevideo, se encuentran dos paisajes encantadores para cuando nos urge escapar de todo. Ellos son Colonia y Carmelo, una doble “c” que enamora a cualquiera con un sinfín de actividades para perderse entre las naturales, gastronómicas y arquitectónicas. En esta guía, no te pierdas todo lo que hay que saber para explotar a fondo estos destinos increíbles.

Colonia

Elegida por muchos por esa romántica atmósfera de su barrio histórico con adoquines y edificios coloniales de estilo portugués y español, Colonia esconde paisajes dignos de una postal como el puerto, el Paseo de San Gabriel o la rambla, desde donde el atardecer parece sacado de un film. No se quedan atrás el Parque Anchorena, la Puerta de la Ciudadela, el Bastión de San Miguel, la Basílica Del Santísimo Sacramento, el Convento de San Francisco, el Portón de Campo, el Faro ni la ruinas de lo que alguna fue la Casa Del Virrey. Basta recorrer sus callecitas de piedra para ir descubriendo cada uno de estos tesoros que no dejan indiferente a nadie.

Colonia del Sacramento
Colonia del Sacramento
Colonia del Sacramento
Colonia del Sacramento

Pero eso no es todo, la Galería de los Suspiros y el Museo Portugués, tanto como el Museo Municipal Dr. Bautista Rebuffo, el Museo Casa de Nacarello y el Museo de Azulejos, son solo algunos de los centros culturales que pueden visitar los apasionados de la historia y el arte. Acá, aparte de ver la arquitectura y los sitios de interés turísticos que guardan tanta historia, tenés la opción de tomar el té, disfrutar de un asado o deliciosos postres junto a un buen café, y por qué no, planificar un paseo por alguna bodega.

Colonia del Sacramento
Colonia del Sacramento
Colonia del Sacramento
Colonia del Sacramento
Colonia del Sacramento
Colonia del Sacramento

En Colonia del Sacramento hay tan solo dos bodegas, nuestra sugerencia es Bernardi una reserva de tradición que fue fundada por David Bernardi en 1892, y que continua bajo la tutela de su familia, dedicada a la elaboración de vinos (aunque su pasión hoy en día es la elaboración de grapas, su producto estrella). Para planificar tu visita podes llamarlos al +598 4522 4752.

bodega bernardi
Bodega Bernardi
Bodega Bernardi
Bodega Bernardi

Hospedaje y gastronomía

Para quedarte tenemos dos lugares especiales que recomendarte. El primero está pensado para quienes adoran lo moderno y valoran lo céntrico. Se trata de Costa Colonia, donde resulta muy fácil sentirte como en casa gracias a que cada habitación tiene su propia kitchenette y el plus de una vista divina a la rambla, que queda en frente y es ideal para salir de caminata. Para los días frescos es perfecto porque tiene piscina climatizada y sauna.

Hotel Costa Colonia
Hotel Costa Colonia
Hotel Costa Colonia
Hotel Costa Colonia
Hotel Costa Colonia
Hotel Costa Colonia

El segundo es ideal si  lo que querés es tranquilidad absoluta y la sensación de haber cruzado al otro continente (concretamente a Francia), se llama Le Moment. Este rincón del mundo tiene un encanto que incluso hoy fascina a sus dueños franceses, provenientes de Lyon. La atención es súper personalizada, la decoración muy original y la oferta gastronómica va a sorprenderte.

Le Moment
Le Moment
Le Moment
Le Moment
Le Moment
Le Moment
Le Moment
Le Moment

Con una construcción muy moderna y cuidada, que no pierde un detalle, tiene habitaciones con decoraciones distintas que varían entre las más lúdicas y las más modernas. ¿Lo mejor? ¡Tenés para elegir! La cocina a cargo de Bruno es casera con un toque francés sencillamente sublime, un desayuno a otro nivel con mermelada casera que podes adquirir ahí, una selección de quesos y croissants deliciosa y hasta panqueques hechos en el momento. En la cena, vas a probar un menú super personalizado que incluye distintas delicatessen y una selección de vinos de morirse. No dudamos ni un instante que te va a encantar, pero tene en cuenta que se manejan solo por reserva previa.

Le Moment
Le Moment
Le Moment
Le Moment
Le Moment
Le Moment

Le Moment
Le Moment

Del mismo modo te sugerimos visitar el Charco Bistró, una alternativa saludable donde cada plato es elaborado con ingredientes frescos cuidadosamente seleccionados que son divinamente transformados en pizzas, pastas (los sorrentinos de cangrejo Sirí con salsa de tomates frescos, son un must), chivitos, ensaladas, y una amplia variedad de postres que te harán agua la boca.

 

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Ni hablar de Don Joaquín, el favorito de los que deliran por una exquisita pizza, y también de los más picky a la hora de comer, porque a pesar de que el menú es fijo, siempre contemplan los gustos particulares para que todos sus comensales se queden satisfechos. Su pizza de masa fina es un deleite que muchos italianos elogian en los comentarios de tripadvisor – una delicia como hecha en Italia.

Don Joaquin Colonia
Don Joaquin

Carmelo

Ya que estamos, bien vale la pena acercarse a Carmelo que queda a tan solo 70 km del centro y ofrece la ruta del vino, un paseo que te lleva por distintas bodegas y en donde se puede participar de catas de vinos y quesos.

Los días de vendimia en marzo son una cita obligada

Desde el momento en que pisas Carmelo, es fácil entender por qué los turistas que buscan desenchufarse y huir del ajetreo y el bullicio de la vida de la ciudad: están cautivados por este pintoresco lugar. Y es que su autenticidad rústica representa un verdadero escape. Las calles principales están llenas de pequeñas casas, parrillas y vecinos amistosos que viajan en bicicleta en lugar de autos. Los visitantes pueden recorrerlas a pie, en dos ruedas, al volante de los divertidos carritos de golf que alquilan en distintos puntos, o andar a caballo por los bosques y disfrutar de la belleza virgen del campo, salir de excursión a pescar desde uno de los puertos pesqueros a lo largo del Río de la Plata o remar el día en un viaje en canoa.

Carmelo
Carmelo

Y aunque la principal atracción de la ciudad son sus numerosas actividades al aire libre, quienes gusten pueden apuntarse a clases de polo en el Four Seasons Resort Carmelo, que asimismo alberga uno de los mejores campos de golf de Sudamérica.

Vinos para todos los gustos

Carmelo es la mayor área vitivinícola de Uruguay fuera de Montevideo y Canelones, y es conocida por la abundancia de pequeñas producciones familiares. En total son ocho bodegas boutique que van desde Irurtia, productora de nada más y nada menos que 100.000 botellas de vino fino cada año, hasta El Legado, que anualmente elabora solo 3.000 botellas.

Irurtia
Irurtia

Durante nuestra estadía visitamos El Legado y Cordano. La primera es una famosa Bodega boutique fundada en 2007 por Bernardo Marzuca y su esposa, María Marta Barberis, para cumplir el sueño frustrado de su padre, de allí su nombre. Es conocida por ser la única en el país con viñedo en sistema de conducción de cordón vertical y cuenta con una acogedora sala de degustación con una cava subterránea. Tener el placer de conocer a Bernardo hace que la experiencia sea aún más fascinante porque es sentir de cerca el encanto especial de alguien que tiene gran pasión por lo que hace, y cuya mística de trabajo se resume en que lejos de una gran producción, sólo busca poder disfrutar de lo que hace recibiendo a la gente y disfrutando su entorno.

El Legado
El Legado
El Legado
El Legado

Si tenés la suerte de coincidir con él durante tu visita, nos darás toda la razón al comprobar en primera fila que es un hombre tan encantador como centrado, a medida que te cuenta a detalle la historia de cómo luego de que su padre (uno de los hombres más poderosos de la zona) dio quiebra en la recesión de los ochenta y tuvo que vender todas sus tierras, él con arduo trabajo pudo recuperarlas y dar vida al sueño de los dos de tener una bodega. Una que actualmente se cuenta entre las bodegas boutique más lindas y con un vino de gran calidad, y que tiene planes de expandirse en el rubro hotelero con algunas habitaciones para ofrecer a los turistas.

El Legado
Bernardo – El Legado

Cordano fue otra experiencia maravillosa. Ana Paula, que se encuentra detrás del mostrador del Almacén de la Capilla (una tienda general que ya suma cien años), desciende de emigrantes genoveses y es la primera vinicultora de cinco generaciones de enólogos. Este lugar ofrece un montón de opciones tan caseras y artesanales como se puede pedir, donde podes comprar hasta jabón de vino tannat. Sí, ¡escucharon bien! Jabón de vino, ¿quién lo hubiera imaginado? Por si fuera poco, tienen Entre Viñas, que es un lugar ideal para glamping.

Almacen de la Capilla
Almacen de la Capilla
Almacen de la Capilla
Almacen de la Capilla
Almacen de la Capilla
Almacen de la Capilla
Almacen de la Capilla
Almacen de la Capilla

Si te copa la idea de hacer la ruta del vino, te recomendamos a Sur Viajes, que ofrece tres circuitos diferentes (dos cortos y uno largo) súper bien organizados para realizar durante una sola jornada. Para información y reservas, podes contactarlos a través de  vela291268@hotmail.com o telefónicamente al +598 98 521 240.

Circuito 1 – U poco de historia

Incluye visita a las bodegas Irurtia y Zubizarreta, y al monumento histórico Calera de las Huérfanas / Duración: 3 horas / Costo: US$ 40.

Circuito 2 – El encanto de Colonia Estrella y Capilla San Roque

Incluye visita a las bodegas CampoTinto, Cordano y su Almacén de la Capilla, y El Legado / Duración: 3 horas / Costo: US$ 40.

Circuito 3 – Combina los circuitos 1 y 2

Incluye visita a cinco bodegas / Duración: 6 horas / Costo: US$ 60.

A pesar de que todos tienen en común que la persona que te guiará y te servirá vino será el propietario o el principal enólogo, cada viñedo es muy diferente y todos tienen una historia tan única como interesante.

También tenés para visitar en los alrededores a las bodegas Narbona, Zubizarreta, Irurtia  y CampoTinto.

En fin, Colonia y Carmelo siempre serán un excelente plan para pasar un fin de semana diferente sin importar la estación. Disfrutar de una noche romántica a la luz de la luna, ver el atardecer en la rambla, degustar de los mejores vinos y restaurantes y maravillarse con los detalles que se esconden en sus callecitas de piedra y grandes campos arbolados son algunas de las opciones para comenzar a organizar el plan. ¿Por dónde empezás?

Artículo por Laura Muñoz Carmona.

Fotos por Gabriella Rouiller

4 Comments

  1. Muchas gracias por retratar tan cálidamente nuestro lugar, Carmelo !!
    Me quedé con mucha pena porque no pudimos combinar tu visita. Te espero en la próxima, será un gusto conocerte.
    Siempre bienvenidos !!
    Mariela

  2. lucen espectaculares esos lugares, desde Venezuela les digo, gran potencial turístico. Definitivamente, anotado en mi check list para mi próximo viaje.

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