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    Degusto Montevideo en la Plaza Grauert, Carrasco
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    Degusto Montevideo en la Plaza Grauert, Carrasco

Degusto: Una experiencia culinaria única

en Lifestyle

En los últimos años, los eventos de arte, diseño y gastronomía con apuestas a la interacción de la comunidad y la cultura son cada vez más frecuentes en el mundo, y Montevideo no se quiere quedar atrás. En este marco, uno de los primeros eventos que tomó forma fue Degusto Montevideo en el ex Parque de Conaprole, y con éxito rotundo desde el comienzo, este evento se volvió un must entre los jóvenes montevideanos.

Es un festival gastronómico con el objetivo de impulsar la cultura gastronómica en nuestro país: Degusto reunió a más de 50 referentes del ámbito culinario en un mismo lugar, además de dedicar una zona para la realización de charlas, talleres y actividades tanto para adultos como niños relacionadas con la gastronomía, así como bandas y DJs que nos acompañaron durante el evento generando un ambiente relajado y primaveral.

Degusto Montevideo en la Plaza Grauert, Carrasco
Degusto Montevideo en la Plaza Grauert, Carrasco

Degusto contó con stands de restaurantes y Chefs montevideanos reconocidos y emergentes, entre los cuales se encontraron: Juan Pablo Clerici de Café Misterio, Federico Amandola de Al Forno, Martin Lavecchia de FOC, Ximena Torres de La Dulcería, Lucas Fuente de Volverás a Mi, Belvedere Bakery, Florencia Ibarra de Sucré Salé, Futuro Refuerzos, Danny Sadi, Emiliano Sapone de Pacharán, Provaca, Francis, Los Bono, Basilico, Urbani Café, Warapo, Soa Catering, La Taberna del Diablo, Camelia y Pastissima. Junto a estos Chefs, se pudo apreciar una plaza de comida especialmente ambientada con mesas y manteles para poder disfrutar de una experiencia real de picnic.

PACHARÁN en Degusto Montevideo
PACHARÁN en Degusto Montevideo

La plaza de Foodtrucks, como última tendencia en gastronomía, también formó parte del festival y algunos de los que participaron fueron: Mercado Verde, Glamburger, Crepas, Entre Ruedas Bar, Café Nomade y MVD Roasters, Scaronne Pizzas, The Rolling Beat, La Griglia, Chelato, Patagonia y Route.

El evento también incluyó un un sector de mercado de alimentos y bodegas donde se encontraban gran variedad de productos como: aceites de oliva, dulces, quesos, granola, entre otros, para degustar.

Degusto Montevideo en la Plaza Grauert, Carrasco
Degusto Montevideo en la Plaza Grauert, Carrasco

Un sector de niños con actividades varias, fué la última incorporación a Degusto, que incluyó a Muffi Boom, comidita para bebés y el mercadito de Mama Majo, además de clases de cocina para niños.

Una vez más, Montevideo se vio iluminado culturalmente con el festival de Degusto, quien propuso una experiencia culinaria única con variedad de sabores, colores y sonidos donde la buena comida fue la estrella del evento.

Artículo por Fernanda Guecaimburu

3 Comments

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